新闻动态

校团委党支部、后勤保障部餐饮服务中心党支部支部共建暨兰州大学第23届研究生支教团服务能力提升厨艺技能培训活动圆满举行


【来源:兰州大学团委 | 发布日期:2020-11-28 】 【选择字号:

11月27日下午,校团委党支部、后勤保障部餐饮服务中心党支部支部共建暨兰州大学第23届研究生支教团服务能力提升厨艺技能培训活动在城关校区丹桂苑二楼举行。活动内容包括食品安全、营养搭配、基础烹饪三方面教育培训,校团委党支部、餐饮服务中心党支部成员及第二十三届研究生支教团成员20余人参加了此次活动

后勤保障部餐饮服务中心主任徐卓结合自己参与扶贫工作的亲身经历,围绕饮食与生活、志愿服务与山区支教作了经验分享,并对支教团成员提出了宝贵建议餐饮服务中心丁荣娜为参与活动师生讲解了常见食品安全要求和注意事项,并从均衡营养的角度出发介绍了日常食物的营养搭配;丹桂苑行政主厨赵小刚现场指导并示范操作了日常热菜、汤品、凉菜的制作,讲解了家常烹饪中注意事项和要求。

此次活动旨在通过厨艺技能培训增进支部间交流与合作,同时进一步提升支部成员和研究生支教团成员基本生活技能,提高担当意识、团队意识和服务意识